Mitől finom a
Kiváló Minőségű Sertéshús?

A hazai tájakon megtermelt GMO mentes kukoricával és más szemes gabonafélékkel etetett magyar sertések húsából készített ételek egyedi, zamatos, jellegzetes ízvilággal rendelkeznek.

 

Hogy mitől lesz igazán Kiváló Minőségű a Sertéshús? Ismerje meg az Új Védjegyet. Görgessen tovább!

A Védjegy felhasználását
a VHT engedélyezi

Egészséges a sertéshús?

Tudta Ön, hogy a sertéshús fogyasztása kifejezetten egészséges?

Mint minden egészséges ételnek, a vöröshúsnak, köztük a sertéshúsnak is megvan a helye és a szerepe a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban.

 

A húsok megfelelő arányban tartalmaznak esszenciális aminosavakat, vagyis olyan aminosavakat, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani. Már napi 50 g hús elfogyasztása fedezi a teljes esszenciális aminosav-igényünket, valamint fehérjeszükségletünk 20%-át.


Fogyasszunk több sertéshúst!

Mennyi sertéshúst fogyasztunk mi magyarok?

Az elmúlt 20 évben a sertéshúsfogyasztás több mint 30%-kal csökkent Magyarországon. Napjainkban évente átlagosan már csak 250.000 tonna, vagyis fejenként mindössze 25 kg sertéshús kerül az asztalunkra. Ez kevesebb, mint napi 10 dkg.


Mi az a
Kiváló Minőségű Sertéshús Védjegy?

A Kiváló Minőségű Sertéshús Védjegy egy magasabb minőségi értékeket tartalmazó sertéshúst jelző védjegy, amelyet egy átfogó terméktanúsítási rendszer biztosít. Ez a Védjegy a garancia arra, hogy a sertéshús megbízható forrásból származik, útja a malacoktól egészen az asztalunkig visszakövethető, előállítása pedig rendszeres, szigorú és folyamatos ellenőrzés mellett történik.


Ellenőrzött,
magyar minőség

Hogyan ellenőrzik a Kiváló Minőségű Sertéshús előállítóit?

A KMS Védjegy egy átfogó és részletes szempontrendszert vizsgáló tanúsítási eljárást takar. Az ellenőrzések a termékek és az előállítás élelmiszerbiztonsági, termékminőségi, nyomon-követhetőségi, állatjóléti, takarmányozási, higiéniai és termeléstechnológiai feltételeit vizsgálják, így biztosítva az ellenőrzött minőséget a termék előállításának teljes folyamata során.


Védjegy a gazdaság
szolgálatában

Hogyan segíti a Kiváló Minőségű Sertéshús
a magyar vállalkozásokat?

A KMS Védjegy bevezetésének célja a hazai sertésállomány megduplázása, valamint az hogy a tisztességes piaci verseny segítse a magyar gazdaságokat. Ezt a kiváló minőségű élelmiszerek előállítóinak pozitív megkülönböztetése, vagyis az arra érdemes magyar sertéshús termékeken elhelyezett Védjegy teszi lehetővé.


Mi minden sülhet ki a
Kiváló Minőségű Sertéshúsból?

Ha konyhai hagyományokról van szó, akkor nekünk, magyaroknak óriási malacunk van. Hazánkat szerte a világban ismerik jellegzetes, karakteres konyhájáról, elég csak a pörköltekre, a disznótorosra vagy a gulyásra gondolni. De nem csak a főtt sertésételekről ismert hazánk, ott vannak a különböző fűszerezésű sonkák, szalonnák, kolbászok és szalámik, amelyek mind világhírre tettek szert.

 

A KMS Védjegy ahhoz járul hozzá, hogy ez az ezeréves kultúra töretlenül továbbfejlődhessen, megőrizve a magyar konyha minőségi alapanyagait és egyedi, zamatos, jellegzetes  ízvilágát.

 

Próbálta már Kiváló Minőségű Sertéshúsból készíteni az ételt?  Íme néhány hasznos recept.


Elérhetőségeink

Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács

1087 Budapest, Könyves Kálmán krt. 76. II./220.
Tel.: 06 - 1 / 455-8870
Elnök: Dr. Németh Antal | Titkár: Menczel Lászlóné
www.vht.hu